面包机蛋糕

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艾呀呀001
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面包机蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低粉 100g
橄榄油 65g 牛奶 65g
糖粉 60g

面包机蛋糕的做法

面包机蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加20糖粉打至发白。分次加入牛奶、橄榄油搅拌均匀。筛入100低粉
面包机蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白加几滴白醋打至鱼眼泡。将剩余糖粉分3次加入至打发
面包机蛋糕的做法图解3

步骤3

将1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再将其余蛋白加入继续翻拌均匀。
面包机蛋糕的做法图解4

步骤4

面包机桶底部刷层油。预热一分钟后将桶取出。蛋糕糊倒入，震几下，把气泡震出。烘烤时间为45分钟。最后拿条湿布盖住出气孔。

面包机蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 艾呀呀001 编写，未经授权不得转载

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