飘香虾

精品
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此菜鲜香酥脆,吃时虾壳已经酥脆,可以直接连壳吃,即方便吃,又补钙

飘香虾的用料

明虾 适量 霉干菜 适量
盐、大蒜、料酒、生粉 适量

飘香虾的做法

飘香虾的做法图解1

步骤1

准备新鲜明虾适量,去头,适量霉干菜、蒜末备用
飘香虾的做法图解2

步骤2

用刀剖开,尾部不要切断
飘香虾的做法图解3

步骤3

抹点盐,裹生粉
飘香虾的做法图解4

步骤4

下油锅炸,炸熟后捞出,油温热了再复炸,炸至酥脆
飘香虾的做法图解5

步骤5

锅里剩点油,放入蒜末、霉干菜炒香,再把炸好的虾放入翻炒,即可出锅,散上葱花,飘香虾即大功告成

飘香虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-11

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