肉末炒苦瓜

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这道菜也是姑姑教雪莉的,夏天吃了非常爽口,有种脆脆的感觉,这道菜吃起来酸甜苦辣,很符合我们的生活~

肉末炒苦瓜的用料

苦瓜 1个 青椒 半个
肉末 适量 盐适量
白糖适量 酱油适量
味精适量 醋适量

肉末炒苦瓜的做法

步骤1

苦瓜和青椒都洗干净,去籽,切丝备用。

步骤2

肉末用超市平时卖的肉馅就好了。

步骤3

锅中入油,放肉末翻炒至变色。再放苦瓜翻炒3分钟后放青椒继续翻炒2分钟。
肉末炒苦瓜的做法图解4

步骤4

在锅中加入醋,糖,盐,味精,酱油适量,翻炒均匀出锅。

肉末炒苦瓜的烹饪技巧

醋,盐,糖,味精根据自己口味调试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-11

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