瘦肉炒辣椒

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瘦肉炒辣椒的用料

猪瘦肉 适量 红椒 适量
青椒 适量 盐 适量
酱油 适量 豆瓣酱 适量
地瓜粉 适量 姜、蒜 适量
酒 适量

瘦肉炒辣椒的做法

步骤1

猪瘦肉洗净切成丝，装碗里放盐、豆瓣酱、酱油、酒、姜丝、地瓜粉腌十分钟再加上一小勺清水

步骤2

锅里倒油烧热时，放入辣椒翻炒装盘

步骤3

锅烧热倒油，待油滚烫时放肉下锅翻炒，再放刚炒的辣椒下锅翻炒，就可以出锅了，
瘦肉炒辣椒的做法图解4

步骤4

辣椒炒肉就好啦！

瘦肉炒辣椒的烹饪技巧

炒肉时一定得用老抽这样炒出来的肉看上去更有味道，炒肉是一定得加一小勺清水这样炒出来的肉吃起来比较香 嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

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