香菇瘦肉炒辣椒

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夏天来了，天气炎热很容易没胃口，所以想了这个菜，香菇的嫩滑加上少许的辣拌饭吃很开胃哦。

香菇瘦肉炒辣椒的用料

梅头肉 250g 新鲜香菇 10朵
青椒 2条 酱油 适量
盐 适量 蚝油 适量
油 适量

香菇瘦肉炒辣椒的做法

步骤1

猪肉选择梅头肉会比较脆，适合炒。取250克切片，放少许盐和油腌制半小时待用。

步骤2

青椒去籽切圈备用

步骤3

香菇去蒂切片备用，不用太薄，否则口感不够好。

步骤4

热锅放油，倒猪肉翻炒七成熟起锅备用。

步骤5

放香菇下去翻炒至微软，倒少许清水煮，把猪肉倒下去，放适量蚝油和酱油调味。

步骤6

等水开了翻炒一下差不多收汁的时候倒入青椒，翻一下就可以上碟了。
香菇瘦肉炒辣椒的做法图解7

步骤7

一道开胃的香菇瘦肉炒辣椒就完成了，是不是很简单呢^_^

香菇瘦肉炒辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 Pinkcamels 编写，未经授权不得转载

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