至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨

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这素一个八寸披萨盘的份量哟

至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的用料

高筋面粉 100g 水 55g
干酵母 2g 奶粉 4g
糖 5g 黄油 10g
马苏里拉芝士 适量 番茄 1个
洋葱 适量 青椒 适量
牛筋丸 4个 火腿肠 4条
干鲍鱼片 少许

至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法

至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解1

步骤1

将高筋面粉，水，糖，干酵母混合成光滑的面团，加4克黄油，揉成灰常光滑的面团
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解2

步骤2

在面团揉好之后放温暖处发酵。同时将洋葱和番茄切丁，用剩下的黄油爆炒做披萨酱备用
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解3

步骤3

牛筋丸切片备用，干鲍鱼片泡水半个钟
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解4

步骤4

面团发酵成二倍大够，擀成圆形。放上火腿肠
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解5

步骤5

把周边的面团包住火腿肠，用剪子练成小段，旋转出来。第一层刷披萨酱的酱汁，铺上火腿肠和马苏里拉芝士
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解6

步骤6

铺上牛筋丸片，撒上一层披萨酱，一层马苏里拉芝士
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解7

步骤7

撒上青椒丝，洋葱圈和番茄丝
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解8

步骤8

撒一层芝士
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解9

步骤9

把鲍鱼片的水沥干，铺上去
至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的做法图解10

步骤10

烤箱180度20分钟左右

至尊鲍鱼牛筋丸卷边披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 芭布 编写，未经授权不得转载

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