鱼丸卷边披萨

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鱼丸卷边披萨的用料

面粉 100克 鳕鱼松 1袋
胡萝卜 25g 黄瓜 20克
洋葱 20克 熟玉米粒 20颗
鱼丸 3颗 奶酪 20克
黄油 20克 番茄酱 20克

鱼丸卷边披萨的做法

鱼丸卷边披萨的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉100克、鳕鱼松1袋、胡萝卜25克、黄瓜20克、洋葱20克、熟玉米粒20颗、鱼丸3颗、奶酪20克、黄油20克、番茄酱20克。
鱼丸卷边披萨的做法图解2

步骤2

面粉中先倒入25克的热水，边倒边搅拌。
鱼丸卷边披萨的做法图解3

步骤3

然后再倒入凉水25克，同样边倒边搅拌。
鱼丸卷边披萨的做法图解4

步骤4

把软化好的黄油放入面中。
鱼丸卷边披萨的做法图解5

步骤5

用手抓捏均匀，让黄油跟面团混合，揉成面团。
鱼丸卷边披萨的做法图解6

步骤6

把面团揉均匀。因为加了黄油，揉的时候不用放面粉都不粘的，然后醒发一下。
鱼丸卷边披萨的做法图解7

步骤7

下面就开始准备配菜了，黄瓜煮1分钟，捞出切小丁。
鱼丸卷边披萨的做法图解8

步骤8

胡萝卜也煮一下，切成小丁。
鱼丸卷边披萨的做法图解9

步骤9

鱼丸放入锅中，煮8分钟，捞出切片。
鱼丸卷边披萨的做法图解10

步骤10

面团醒发完了，先擀成薄饼。
鱼丸卷边披萨的做法图解11

步骤11

然后按照叠扇子的手法，把面饼叠起来。
鱼丸卷边披萨的做法图解12

步骤12

然后再从一端卷起来。
鱼丸卷边披萨的做法图解13

步骤13

然后再擀成面饼就可以了，这样手抓饼就完成了。直接煎着吃就可以了。
鱼丸卷边披萨的做法图解14

步骤14

在面饼的边缘撒一圈鳕鱼松。
鱼丸卷边披萨的做法图解15

步骤15

然后把鳕鱼松包裹起来，做个卷边。
鱼丸卷边披萨的做法图解16

步骤16

先在饼底，涂上一层番茄酱。
鱼丸卷边披萨的做法图解17

步骤17

把洋葱、黄瓜、胡萝卜和玉米撒在面饼上。
鱼丸卷边披萨的做法图解18

步骤18

再把鱼丸片铺上。
鱼丸卷边披萨的做法图解19

步骤19

灵魂奶酪必须得安排上。
鱼丸卷边披萨的做法图解20

步骤20

放入烤箱，上下火180度，20分钟就可以出炉了。
鱼丸卷边披萨的做法图解21

步骤21

奶香披萨，拉丝的奶酪，配上一杯牛奶或者一杯果汁，舒服的天灵盖都打通了。

鱼丸卷边披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

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