酸菜粉条炒羊肉

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经典搭配的西北菜，美味极啦！爱吃羊肉、酸菜和粉条的不容错过哦！

酸菜粉条炒羊肉的用料

羊肉 酸菜（袋装，超市可以买到的东北酸菜一小袋）
粉条（红薯粉） 盐
酱油（或老抽） 大料
花椒 醋
香油

酸菜粉条炒羊肉的做法

步骤1

冷水泡粉条一小把待用；羊肉切丁，烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油（或老抽）、喜爱辣还可以加些干的红辣椒，一起大火爆炒，最后加盐，直至汤汁收毕，倒出来装盘备用；

步骤2

油锅烧热，葱花爆炒酸菜，少加些醋，炒香后盛出备用;
酸菜粉条炒羊肉的做法图解3

步骤3

炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许，OK盛盘。

酸菜粉条炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

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分类： 家常菜 炒 酸 香 午餐

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