煎蛋配蘑菇三明治

708 浏览 1 收藏
收藏
姸涩
姸涩
＋ 关注

煎蛋配蘑菇三明治的用料

特级纯橄榄油 20克 薄片青葱 150克
蘑菇 336克 干白葡萄酒或鸡汤 30克
新鲜黑胡椒 2克 粗盐 1克
冷藏香蒜沙司 40克 面包(如酵母、全麦面包等) 4片
新鲜奶酪 75克 鸡蛋 4个
番茄片 8片 切碎的新鲜罗勒　 4克

煎蛋配蘑菇三明治的做法

煎蛋配蘑菇三明治的做法图解1

步骤1

1.加热不粘锅，加入10克橄榄油和100克青葱翻炒3分钟。添加蘑菇煮4分钟或直到蘑菇变软。加酒、胡椒和盐到锅中。把混合物煮沸后小火煮2分钟或直到液体几乎蒸发,偶尔搅拌。从锅中倒出蘑菇混合物;注意保温。 2.返回平底锅中火。加入10克橄榄油和其余的香葱炒5-7分钟，直到焦黄从锅中取出青葱;注意保温。 3.烤箱200摄氏度预热，在每个面包片的一侧涂抹上香蒜，放上10克奶酪烤2分钟或直到奶酪融化。 4.返回平底锅用中火煎荷包蛋4分钟左右，最后将面包先覆盖蘑菇混合物，再放上煎荷包，最后撒上熟青葱，即可。

煎蛋配蘑菇三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 姸涩 编写，未经授权不得转载

煎蛋配蘑菇三明治的其他做法更多

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 煎蛋配蘑菇三明治

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 煎蛋配蘑菇三明治的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活