泡椒凤爪

精品
1.3万 浏览 166 收藏
收藏
糖棠666
糖棠666
＋ 关注

想吃就做

泡椒凤爪的用料

凤爪 500克 泡椒 一瓶
陈皮 适量 糖 适量
八角 2颗 花椒 少许
八角 2颗 盐 少许
白醋 一包

泡椒凤爪的做法

步骤1

把凤爪洗净，放入锅中煮沸，大概10-15分钟；锅里放入八角、花椒、陈皮、盐一起煮，好后捞出放入盘中冲洗，3-4次左右，再用清水泡20分钟。

步骤2

把泡过清水的凤爪再放入煮好的开水中过泡大概10分钟，捞出晾凉

步骤3

最后把凤爪放入容器中，导入醋200克，泡椒100克，盐3勺、糖2勺，密封好，1-2天后即可食用

泡椒凤爪的烹饪技巧

煮凤爪时，用筷子能够插入肉里就出锅，太久就没有嚼头；泡爪子时水要没过爪子；个人口味不同，可看情况放入泡椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-16

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 煮 辣 凉菜

泡椒凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 泡椒凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活