快捷水煮肉

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名檬927
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夏季煲汤做菜在厨房就是蒸桑拿，这道菜很方便，不会油腻！怕胖的妹纸可以放开吃哦！

快捷水煮肉的用料

前腿上肉 500g 胡萝卜 一个
土豆 一个 薄荷 一支
青椒 一个 小米辣 两个
嫩姜 两片 大蒜 一瓣
小葱 一颗 致美斋生抽X O 10ml

快捷水煮肉的做法

快捷水煮肉的做法图解1

步骤1

洗干净上肉备用
快捷水煮肉的做法图解2

步骤2

土豆切丁用水泡一会儿，胡罗卜切丁备用，生姜两片放到冷水煲里上火煮。待水沸腾后放入土豆和上肉一起煮，煮到肉可以用筷子穿过再放萝卜煮（胡萝卜不能煮太久否则营养易流失）。过5分钟可以把肉取出放凉待切。再过一会儿可以放盐，关火放入切好的葱花儿！
快捷水煮肉的做法图解3

步骤3

汤好了
快捷水煮肉的做法图解4

步骤4

切好的嫩姜丝，青椒丝，小米辣丝，蒜片放到碗里，倒入生抽！
快捷水煮肉的做法图解5

步骤5

薄荷摘下水泡一下洗净放入调料碗里。
快捷水煮肉的做法图解6

步骤6

美味的肉肉可以吃咯！

快捷水煮肉的烹饪技巧

前腿上肉更脆爽有嚼劲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-15

©本菜谱的做法由 名檬927 编写，未经授权不得转载

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