香菇干贝蒸蛋

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QRongWang
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香菇干贝蒸蛋的用料

鸡蛋 4个 牛奶 可以根据个人喜好调整用量
香菇 2个 干贝 适量
大葱 一条 盐 适量
麻油 少量 生抽 适量

香菇干贝蒸蛋的做法

香菇干贝蒸蛋的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋打散，加入牛奶，这里牛奶可以根据个人喜好添加用量，加多了会比较稀，少了会干。 加入适量盐，切好洗净的香菇和干贝，搅拌均匀后将碗放入烧开了水的锅中，水不能太多否则会喷溅。 之后开中高火，盖上锅盖，之后每过几分钟检查一次。 等到快熟了，撒下葱花，滴下几滴麻油，适量生抽。盖上锅盖再煮一会儿就出炉了！

香菇干贝蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 QRongWang 编写，未经授权不得转载

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