番茄炒蛋

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CasSiel_s1ng
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我做的这是两人份的 要想当炸酱来拌面 可以把去皮西红柿切成更小的丁 这样出锅汁儿比较多

番茄炒蛋的用料

鸡蛋 4个 西红柿 3个
青辣椒 2个 大葱 1条
辣椒 3勺 盐 1勺
醋 5勺 酱油 2ml
鸡精 1g

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋下锅炒至金黄色出国
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

将切好的西红柿倒入锅中 放入辣椒面 少许花椒粉和姜粉 等汁儿出来以后 倒入醋和酱油 比例为2：1
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

倒入已经翻炒好的鸡蛋 再加入青椒和大葱提味 出锅前倒入少许鸡精

番茄炒蛋的烹饪技巧

酱油和醋在鸡蛋二次入锅前放 否则鸡蛋口味微苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 CasSiel_s1ng 编写，未经授权不得转载

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