糖醋尖椒（虎皮尖椒）

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我教的方法是对的，相信你们照着我的方法做出来的会很棒！

糖醋尖椒的用料

尖椒 7根 酱油 2汤匙（约30ml）
醋 一汤匙（约15ml） 白糖 一汤匙（约15ml）

糖醋尖椒的做法

糖醋尖椒（虎皮尖椒）的做法图解1

步骤1

把酱油、醋、糖按2:1:1（量已标出）的比例倒入小碗用汤匙搅拌。 放在一边。
糖醋尖椒（虎皮尖椒）的做法图解2

步骤2

这里我们分两小步： 1.下油，热锅，放入尖椒（每根都已被我掰成两半），小火煎到浮皮起冒泡为宜（我这被我煎糊了些，但还是好吃） 2.拿出之前准备的调料，搅拌搅拌，一汤匙一汤匙的加，加一次用锅铲拌一次，你看味道够了就尝尝，行就是行了。
糖醋尖椒（虎皮尖椒）的做法图解3

步骤3

装盘！

糖醋尖椒的烹饪技巧

调料可慢慢加，够味为止！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 猫也凑热闹 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 家常菜 辣 炒 咸

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