糖醋虎皮尖椒

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虎皮尖椒的香辣好吃，是无辣不欢人的最爱。换一个口味，给虎皮尖椒增加糖、醋，酸酸甜甜，辣椒变得不辣，提香、提鲜，味美。醋增加消化，辣椒促进血液循环，一道健康减减肥的菜——酸甜虎皮尖椒。

糖醋虎皮尖椒的用料

青辣椒 500克 大蒜 2个
花生油 5ml 盐 3克
白砂糖 2克 陈醋 2ml
酱油 1ml

糖醋虎皮尖椒的做法

糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备食材：青辣椒、大蒜；
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

青椒洗净，去蒂，去籽；
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

热锅，倒油，爆炒青椒；
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，放入蒜末煸香；加入白砂糖小火熬成糖色；
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

把炒的虎皮辣椒加入，放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
糖醋虎皮尖椒#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

糖醋虎皮尖椒，减肥素菜。

糖醋虎皮尖椒的烹饪技巧

1.青椒要选择大个嫩的不辣； 2.煮糖色的时候要改为小火；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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