青梅酒

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青梅酒的用料

青梅 1kg 酒 1000ml
冰糖 1斤4两

青梅酒的做法

青梅酒的做法图解1

步骤1

青梅洗干净，晾干
青梅酒的做法图解2

步骤2

水烧开，梅子扔进去快速捞出冲凉水再次晾干。
青梅酒的做法图解3

步骤3

土冰糖碾碎。比例是1斤青梅一斤酒七两糖。
青梅酒的做法图解4

步骤4

无油无水的干净瓶子，放一层青梅放一层冰糖。
青梅酒的做法图解5

步骤5

差不多七成满了。
青梅酒的做法图解6

步骤6

据说双蒸酒比较适合泡酒，可惜超市跑遍了也没有找到，凑合用这个韩国真露吧，19度，觉得还可以接受。
青梅酒的做法图解7

步骤7

完成，放在阴凉干燥处，请耐心等待，最少三个月以后才可以享受哦。

青梅酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 荷风晨露 编写，未经授权不得转载

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