山楂罐头

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山楂罐头的用料

山楂 冰糖 适量
水淀粉 适量

山楂罐头的做法

山楂罐头的做法图解1

步骤1

准备材料。
山楂罐头的做法图解2

步骤2

将山楂清洗干净。
山楂罐头的做法图解3

步骤3

用水果叉去掉山楂蒂和核。
山楂罐头的做法图解4

步骤4

锅内放入清水,倒入冰糖煮开。
山楂罐头的做法图解5

步骤5

加入去核的山楂。
山楂罐头的做法图解6

步骤6

大火煮10分钟后倒入水淀粉。
山楂罐头的做法图解7

步骤7

加入淀粉煮开后关火出锅即可。

山楂罐头的烹饪技巧

1.山楂去核试用了好几种方法都不是很好用,所以看个人顺手来选,可以选笔帽和筷子等助于去核,我觉得好用的是水果叉。 2.山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊。 3.甜度可按个人喜好加糖。 4.加入水淀粉让汤汁粘稠好喝。 5.孕妇不易吃山楂,会引起宫缩导致流产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-03

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 酸甜 煮 增进食欲 家常菜

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