原味牛轧糖

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父亲喜欢吃牛轧糖，但又怕外面买的糖太甜，再说现在的食品安全也确实个问题啊，那就自己动手吧，哈哈。

原味牛轧糖的用料

原味棉花糖 100克 奶粉 100克
原味去皮熟花生米（一开二） 70克

原味牛轧糖的做法

步骤1

先将花生米放烤箱烤熟，然后去皮并将花生米一开二。

步骤2

将棉花糖放进微波炉容器中入微波炉叮40秒（时间按照棉花糖的多少来定，如果200克就1分钟左右），趁热用筷子快速搅拌，趁热倒入奶粉一并搅拌。

步骤3

再倒入花生米搅拌，一边视棉花糖的软硬度再将棉花糖奶粉入微波炉叮20到30秒，直到三者差不多搅拌在一起。

步骤4

等混合好的糖不烫手，再将其像揉面团似的揉成长方块型，趁热用刀切成条状，OK啦！

原味牛轧糖的烹饪技巧

主要是微波炉的温度要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-03

©本菜谱的做法由 飘逸的性感 编写，未经授权不得转载
分类： 微波炉 甜 零食 电器

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