酱烧土豆

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酱烧土豆的用料

土豆 大红袍火锅底料
蒜 瘦肉
盐 蚝油
料酒 鸡精
味精 糖
香油

酱烧土豆的做法

酱烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块小块
酱烧土豆的做法图解2

步骤2

蒜切末，不用太细
酱烧土豆的做法图解3

步骤3

瘦猪肉切片
酱烧土豆的做法图解4

步骤4

大红袍火锅底料
酱烧土豆的做法图解5

步骤5

锅热放油放肉片翻炒
酱烧土豆的做法图解6

步骤6

加入蒜末和火锅底料翻炒均匀加入少量的料酒
酱烧土豆的做法图解7

步骤7

放入土豆块翻炒均匀
酱烧土豆的做法图解8

步骤8

炒到8成熟，加入水，凉水就行，快要没过土豆就行，加入鸡精，味精，蚝油
酱烧土豆的做法图解9

步骤9

慢慢顿，等到汤汁变得粘稠，转小火，尝一下咸淡，因为火锅底料有一定的咸度，淡的话加点盐，放入少许白糖，汤汁不要收的一点都没有，还是有点好吃，关火放入少许香油
酱烧土豆的做法图解10

步骤10

啧啧啧～^_^
酱烧土豆的做法图解11

步骤11

做好啦～

酱烧土豆的烹饪技巧

土豆块切好后不要把淀粉洗掉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 枭枭MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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