青椒煎鸡蛋

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了了思绪
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小时候在家妈妈经常做，长大离开了家，会经常想吃。

青椒煎鸡蛋的用料

青椒 2个 鸡蛋 4个
盐 适量 油 适量

青椒煎鸡蛋的做法

青椒煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

把青椒洗好，去籽，切碎，。
青椒煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

用大点的碗把鸡蛋打散，起泡。
青椒煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

把切好的青椒放到鸡蛋中，加适量的盐，我只加了小半勺。搅拌均匀。
青椒煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

起油锅，把油在锅了转下，使油锅壁上都粘点油，一会不容易焦。
青椒煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

油用大火烧热，把调好的鸡蛋倒进去，使其一面煎成半固体，再换小火翻炒。
青椒煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒成鸡蛋金黄就好了。
青椒煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

青椒煎鸡蛋的烹饪技巧

我用的是土鸡蛋，煎出来的比较金黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-21

©本菜谱的做法由 了了思绪 编写，未经授权不得转载

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