苋菜烧鸡块

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苋菜烧鸡块的用料

鸡腿 苋菜
葱

苋菜烧鸡块的做法

苋菜烧鸡块的做法图解1

步骤1

苋菜去根洗净备用
苋菜烧鸡块的做法图解2

步骤2

鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许料酒腌制备用
苋菜烧鸡块的做法图解3

步骤3

锅内放油，烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入葱，滴入几滴老抽；（可以用大葱或蒜片，提味）
苋菜烧鸡块的做法图解4

步骤4

放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开
苋菜烧鸡块的做法图解5

步骤5

待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍微翻炒
苋菜烧鸡块的做法图解6

步骤6

放入盐，味素大火收汁即可。

苋菜烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

©本菜谱的做法由 雪色阡陌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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