黄瓜煎鸡蛋

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想做黄瓜涨鸡蛋，没成块，那就算为煎鸡蛋喽 黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作，对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。除此之外，黄瓜还可以防酒精中毒的作用。

黄瓜煎鸡蛋的用料

黄瓜 200克 鸡蛋 3只
洋葱 适量 姜 适量
蒜 适量 米醋 适量
精盐 适量 食用油 适量

黄瓜煎鸡蛋的做法

黄瓜煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

食材。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

黄瓜切片。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入少许米醋打散。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入黄瓜片和少许盐拌匀。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

、温油炒香姜、蒜、洋葱。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入拌好的鸡蛋液。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解8

步骤8

煎至边缘疑固，翻面。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解9

步骤9

加入少许盐再炒匀即可。
黄瓜煎鸡蛋的做法图解10

步骤10

10、装盘。

黄瓜煎鸡蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋里加入米醋，可去腥，煎出来的蛋也会松软。 2、蛋液里放过盐，最后放盐只是少许。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 余甘果蜜的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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