私房馄饨

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乖大大
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馄饨的用料

瘦肉 适量 鸡蛋 2个
木耳 适量 大葱 一根
紫菜 适量 虾皮 适量
姜 适量 油 适量
香油 适量 花椒水 适量
料酒 适量 甜面酱 适量
盐 适量 五香面 适量
胡椒粉 适量 白糖 少许

馄饨的做法

私房馄饨的做法图解1

步骤1

肉洗净，剁成肉泥～～
私房馄饨的做法图解2

步骤2

葱洗净剁碎
私房馄饨的做法图解3

步骤3

姜剁碎
私房馄饨的做法图解4

步骤4

木耳洗净剁碎
私房馄饨的做法图解5

步骤5

鸡蛋摊成蛋饼，剁碎～
私房馄饨的做法图解6

步骤6

凉水放花椒，煮开～略去花椒，用花椒水，这是去肉腥味哒～～
私房馄饨的做法图解7

步骤7

肉，放葱姜末开始腌制～～
私房馄饨的做法图解8

步骤8

加先用凉透的花椒水顺时针搅拌，再加甜面酱～味极鲜，胡椒粉，花椒面～糖，盐，调味
私房馄饨的做法图解9

步骤9

料酒腌制片刻后，放入鸡蛋木耳～花生油，香油～顺时针搅拌均匀～～开始包吧～～
私房馄饨的做法图解10

步骤10

馄饨皮是买的现成的，只需自己动手包好～～开始调汁～～
私房馄饨的做法图解11

步骤11

放入虾皮，紫菜，葱叶，也可以用青蒜～～
私房馄饨的做法图解12

步骤12

加味极鲜，醋，少许盐，
私房馄饨的做法图解13

步骤13

清水煮好馄饨
私房馄饨的做法图解14

步骤14

倒入调好味的碗中～～加香油，胡椒粉，这就凭自己喜好啦～～

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 乖大大 编写，未经授权不得转载

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