脆皮豆腐

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脆皮豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 一个
番茄 两个
鸡精 面粉

脆皮豆腐的做法

步骤1

1锅中放少量水,把番茄放至锅中熬成番茄酱备用 2先把买来的豆腐切成正方形样的一片片的 3鸡蛋和面粉2:1调和好 4把豆腐放入调好的鸡蛋里面 5待油热将裹好的豆腐放入锅中油炸 6等全部都炸好后把之前熬好的番茄酱倒入锅中,放适量盐与鸡精 7装盘撒葱

脆皮豆腐的烹饪技巧

先把油热了再开小火煎豆腐 这样不易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-24

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