香芋雪耳糖水

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香芋雪耳糖水的用料

雪耳 一朵 香芋 半斤
冰糖 适量

香芋雪耳糖水的做法

香芋雪耳糖水的做法图解1

步骤1

香芋去皮切成指甲大小的粒状
香芋雪耳糖水的做法图解2

步骤2

雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵！
香芋雪耳糖水的做法图解3

步骤3

锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水
香芋雪耳糖水的做法图解4

步骤4

雪耳泡开后手撕成小块小块的，喜欢大嚼雪耳的可以撕成大朵的，喜欢细腻的可以成成细碎，用刀也行
香芋雪耳糖水的做法图解5

步骤5

待香芋煮成稀烂的时候，有些还保留块状没关系，就把雪耳倒进去，加入冰糖煮五分钟就可出锅

香芋雪耳糖水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-24

©本菜谱的做法由 居然 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 煮

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