番茄鸡蛋薯泥面疙瘩

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我们家大的那个嗜辣如命，小的那个就怕辣的要命！所以给儿子做的菜都是清清淡淡的。

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的用料

面粉 番茄
鸡蛋 马铃薯
香葱 盐 适量

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的做法

步骤1

马铃薯入锅蒸熟，压制成泥，加盐和面粉揉成面团，醒发半个钟！

步骤2

鸡蛋加盐打散入油锅煎好。

步骤3

西红柿去皮，入锅炒至软烂。加适量的水和盐。

步骤4

醒好的薯泥面团揪成小块丢入西红柿汤，再放入煎好的鸡蛋一起略煮即熟。

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩的烹饪技巧

盐分开来放一定要把握住分量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-27

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清淡 中国菜

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