家常版上汤娃娃菜

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小土豆(*^o^*)
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这是一道我家独创的上汤娃娃菜，操作简单，清淡爽口，赛过外面饭店的味道，一点不吹牛，不信你就照我的法子试试，以后不用再去饭店点了，买回菜来自己动手做吧！

家常版上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 两颗 松花蛋 一枚
大蒜 四粒 盐 少许
美极鲜鸡粉 两勺

家常版上汤娃娃菜的做法

家常版上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净备用
家常版上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

变蛋切丁，大蒜四粒
家常版上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

不要切的太碎
家常版上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅内加入两大碗水，开锅后，放入变蛋，调入盐和美极鲜鸡粉，煮一会儿，汤发白为宜。
家常版上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

到入娃娃菜，煮。
家常版上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

另一个锅凉油放入蒜粒，不然会一下把蒜炸糊的，用事先熟好的油最好，小火把蒜炸成金黄色。
家常版上汤娃娃菜的做法图解7

步骤7

这边白菜煮的差不多了 油锅关火，把蒜油一起泼在菜汤锅里，会发出滋啦的声音，小心别烫着。
家常版上汤娃娃菜的做法图解8

步骤8

再稍微一滚，用水淀粉勾芡，美味的上汤娃娃菜就要出锅了。
家常版上汤娃娃菜的做法图解9

步骤9

一道家常版上汤娃娃菜就做好了，赶快尝尝吧！一定不会让你失望的，喜欢吗？

家常版上汤娃娃菜的烹饪技巧

这道菜的关键就在于时间和火候的把空，注意:大蒜和油一定要泼在菜汤上，才能发挥出最佳的味道喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 小土豆(*^o^*) 编写，未经授权不得转载

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