番茄土豆丝

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番茄土豆丝的用料

土豆 两个 番茄 两个
青椒 一个 盐 适量
大葱 少许 蒜 少许
花生油 少许

番茄土豆丝的做法

番茄土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净，削皮，切丝，泡进水中将土豆上的淀粉泡去。
番茄土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝。
番茄土豆丝的做法图解3

步骤3

番茄切小块。
番茄土豆丝的做法图解4

步骤4

葱蒜切好备用。
番茄土豆丝的做法图解5

步骤5

锅内加少许花生油，油热后，将葱蒜倒入炒香，依次放入土豆丝，青椒丝，番茄块，加盐翻炒，炒至土豆丝成熟，番茄块已基本融化，出锅。

番茄土豆丝的烹饪技巧

番茄块要切的尽可能小，这样才能将番茄炒化，炒出番茄酱的感觉，土豆丝也能酸鲜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 娟小厨厨 编写，未经授权不得转载

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