彩虹芝士

精品
2.1万 浏览 331 收藏
收藏
夜未央mm
夜未央mm
＋ 关注

彩虹芝士的用料

奶油奶酪 200ml 淡奶油 160g
吉利丁 10g 白砂糖 40g
奥利奥 100g 黄油 40g
色素 适量

彩虹芝士的做法

步骤1

奥利奥装保鲜袋用擀面棍碾碎，黄油微波炉40秒融成液态，与奥利奥碎混合加入六寸活底模里，用勺子压实后入冰箱冷藏。奶油奶酪室温软化，用打蛋器打到顺滑。

步骤2

淡奶油加糖，打发到湿性发泡，即有明显纹路即可。

步骤3

吉利丁用50g水泡软，隔水加热至液态。

步骤4

待吉利丁液降到室温，将奶油奶酪、打好的奶油和吉利丁液混合到一起。

步骤5

将混合物由多至少分别装入碗中（准备做几个颜色就分成几份），分别滴入食用色素，注意别滴太多，一两滴即可。

步骤6

调好色后将份量最多的芝士糊倒入模具里，然后加入第二多的，注意加入时要慢慢倒入模具中心的位置，芝士糊会慢慢向外扩张。
彩虹芝士的做法图解7

步骤7

按上面的步骤将所以芝士糊倒入后，会发现得到了一块有爱的棒棒糖！
彩虹芝士的做法图解8

步骤8

将模具放入冰箱冷藏室，四五个小时后即可脱模。
彩虹芝士的做法图解9

步骤9

彩色的蛋糕会带来彩色的心情，值得偶尔一试哦！

彩虹芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 夜未央mm 编写，未经授权不得转载

彩虹芝士的其他做法更多

彩虹芝士的全部作品更多

上传我做的这道菜

彩虹芝士的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩虹芝士

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 彩虹芝士的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活