纸杯提子蛋糕

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纸杯提子蛋糕的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 4个
色拉油 50ml 糖 50g
牛奶 70ml 塔塔粉 8g
提子干 随便

纸杯提子蛋糕的做法

步骤1

取20克糖和牛奶一起搅拌，直至糖完全融化。

步骤2

糖融化了之后，把油加进去一起搅拌，搅拌均匀后，把低筋面粉和塔塔粉一起过筛到牛奶的盘子里，然后搅拌均匀，注意不能打圈搅拌
纸杯提子蛋糕的做法图解3

步骤3

这是糖、牛奶、油、低粉、塔塔粉搅拌好的样子。搅拌好之后就把鸡蛋黄跟蛋清分开来。这个步骤可以在准备材料的时候事先分好
纸杯提子蛋糕的做法图解4

步骤4

分好之后把四个蛋黄分四次加入面糊里面搅拌均匀。分四次是为了可以均匀点
纸杯提子蛋糕的做法图解5

步骤5

糊好了之后就打发蛋清，打发的时候分三次把剩下的糖加进去打发。打好之后就分三次和面糊搅拌。不能打圈搅拌。
纸杯提子蛋糕的做法图解6

步骤6

然后倒入纸杯（8分满）撒几颗提子干。预热190后，170度，烤约30分钟
纸杯提子蛋糕的做法图解7

步骤7

好了

纸杯提子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 leee2 编写，未经授权不得转载

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