芦笋奶汁虾仁

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芦笋虾仁，夏日吃起来清爽

芦笋奶汁虾仁的用料

芦笋 虾仁
脱脂鲜奶 料酒
盐

芦笋奶汁虾仁的做法

芦笋奶汁虾仁的做法图解1

步骤1

芦笋洗净
芦笋奶汁虾仁的做法图解2

步骤2

切成3-4cm的段
芦笋奶汁虾仁的做法图解3

步骤3

放一边备用
芦笋奶汁虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁解冻
芦笋奶汁虾仁的做法图解5

步骤5

用分蛋器将蛋清留下 蛋黄不用
芦笋奶汁虾仁的做法图解6

步骤6

分出来的蛋清
芦笋奶汁虾仁的做法图解7

步骤7

放入虾仁 在蛋清里揉搓 使其入味
芦笋奶汁虾仁的做法图解8

步骤8

放入勾芡的淀粉 继续揉搓
芦笋奶汁虾仁的做法图解9

步骤9

倒入少许料酒 去腥味
芦笋奶汁虾仁的做法图解10

步骤10

先炒好虾仁 放一旁备用
芦笋奶汁虾仁的做法图解11

步骤11

在放入芦笋 加入鲜奶
芦笋奶汁虾仁的做法图解12

步骤12

等芦笋将鲜奶慢慢收汁
芦笋奶汁虾仁的做法图解13

步骤13

收汁后 加入虾仁继续翻炒 并加入料酒和盐调味
芦笋奶汁虾仁的做法图解14

步骤14

盛盘

芦笋奶汁虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 爱吃肉的阿喵 编写，未经授权不得转载

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