日式蛋包饭（素食）

精品
2730 浏览 76 收藏
收藏
霉粉
霉粉
＋ 关注

昨天吃日本料理回来，突然灵感复发，想到吃蛋包饭，呵呵，就露了一手，怎么样，还是可以的吧~

日式蛋包饭的用料

鸡蛋 两枚 米饭 一小碗
葱 适量 胡萝卜 适量
洋葱（可以不加） 适量 番茄酱 两大勺
糖 少许

日式蛋包饭的做法

日式蛋包饭（素食）的做法图解1

步骤1

1只鸡蛋打散，加少量的清水，一小撮淀粉，这样摊出的蛋饼又嫩又不易散
日式蛋包饭（素食）的做法图解2

步骤2

准备配料，材料随意，我喜欢素，所有没有配荤菜
日式蛋包饭（素食）的做法图解3

步骤3

还要准备一碗白米饭，用剩米饭最好
日式蛋包饭（素食）的做法图解4

步骤4

锅里倒油，先放入洋葱煸炒
日式蛋包饭（素食）的做法图解5

步骤5

再倒入其他配菜煸炒
日式蛋包饭（素食）的做法图解6

步骤6

接着倒入米饭翻炒，炒至米粒松散
日式蛋包饭（素食）的做法图解7

步骤7

加入适量的番茄酱，以及盐，白胡椒粉，继续翻炒均匀
日式蛋包饭（素食）的做法图解8

步骤8

米饭炒好后先盛出，倒入蛋液，转动锅成圆形蛋饼，小火煎至快要凝固时倒入米饭，放在蛋皮的一侧
日式蛋包饭（素食）的做法图解9

步骤9

再将另一侧对折，轻轻的在边上压一压防止散开
日式蛋包饭（素食）的做法图解10

步骤10

吃的时候淋上适量的番茄酱

日式蛋包饭的烹饪技巧

健康功效： 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

©本菜谱的做法由 霉粉 编写，未经授权不得转载

日式蛋包饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

日式蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式蛋包饭（素食）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 日式蛋包饭（素食）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活