辣子鸡

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子小喵
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辣子鸡的用料

鸡肉 半只大约一斤 二荆条 大约半斤
盐 两勺 郫县豆瓣酱 适量
菜籽油 适量 嫩姜丝 适量
干辣椒 适量 蒜片 三瓣
老姜粒 适量 花椒 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

材料如下
辣子鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉用水焯掉血水～锅烧红放菜籽油把姜，蒜，花椒炒香，然后再放鸡丁炒～直到有点金黄焦干
辣子鸡的做法图解3

步骤3

放入干辣椒炒
辣子鸡的做法图解4

步骤4

姜丝
辣子鸡的做法图解5

步骤5

辣椒炒熟，本人爱吃辣得辣椒炒软烂可以拌饭和拌面吃～
辣子鸡的做法图解6

步骤6

好了这就是辣子鸡～多多指教

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 子小喵 编写，未经授权不得转载

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