蛋糕电饭锅版

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昊昱宝贝
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小子非常喜欢吃糕点，自己就学着做了，挺简单的

蛋糕电饭锅版的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 3满勺
牛奶 6勺 糖 4勺
盐 少许 白芝麻、红枣 适量
食用油 少许

蛋糕电饭锅版的做法

蛋糕电饭锅版的做法图解1

步骤1

蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、面粉和两勺糖搅拌均匀
蛋糕电饭锅版的做法图解2

步骤2

蛋清里面加一勺糖和少许盐打到有点稠的时候再加一勺糖，持续打十五分钟左右，蛋清成奶油状挂在筷子上不掉下来就可以了
蛋糕电饭锅版的做法图解3

步骤3

把一半的奶油状蛋清加入拌好的蛋黄面粉中上下搅拌均匀
蛋糕电饭锅版的做法图解4

步骤4

再把剩下的蛋清倒进去，上下搅拌至完全均匀
蛋糕电饭锅版的做法图解5

步骤5

电饭锅内壁和底部涂少许油预热一分钟，把搅拌好的原料倒入锅内，晃动几下消除气泡，撒入芝麻和红枣，按下煮饭健两分钟左右自动切换到保温后，拿湿毛巾捂住出气口15分钟再按煮饭健，再捂十五分钟后即可出锅。
蛋糕电饭锅版的做法图解6

步骤6

大功告成，小子迫不及待的把手伸过来了，开吃喽

蛋糕电饭锅版的烹饪技巧

勺就用平常喝汤用的陶瓷小瓢羹，我用打蛋器速度快，没有的情况下应该先打蛋清然后再处理蛋黄面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 昊昱宝贝 编写，未经授权不得转载

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