豇豆饺子

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平时不喜欢吃菜的儿子很喜欢吃。这是他第一次喜欢吃有菜馅的饺子。

豇豆饺子的用料

五花肉 600g多 豇豆 600g多
面粉 600g多 鸡蛋 一个
凉水 260ml 适量
酱油 3勺(家里喝汤用的勺) 花生油 5勺
耗油 1勺 味精 适量
料酒 2勺 泡花椒水 少许
适量 适量

豇豆饺子的做法

豇豆饺子的做法图解1

步骤1

先用鸡蛋面粉水和面
豇豆饺子的做法图解2

步骤2

豇豆用开水烫好,过凉水,控水切碎。
豇豆饺子的做法图解3

步骤3

肉绞碎加葱、姜、酱油、耗油、盐、味精、料酒、少量泡花椒水朝一个方向搅打,直到有劲道后跟豇豆混合加入花生油拌匀。
豇豆饺子的做法图解4

步骤4

开始包饺子,煮饺子,因为做完天都黑了,所以拍的照片不是很清楚。

豇豆饺子的烹饪技巧

家里有不喜欢吃菜小朋友的家长不妨试试做给孩子吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-31

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