青椒炒鸡仔

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对辣椒做的菜完全没有抵抗力，对于我这种辣椒的脑残粉就会尝试辣椒与各种材料制作出来的美味，今天这道辣椒与鸡肉碰撞出的美味一定会刺激到你的味蕾，让你吃了还想吃，大家有时间可以尝试一下！

青椒炒鸡仔的用料

鸡肉 500g 青椒 7、8个
盐 1勺 葱 一根
姜 两片 酱油 两勺
十三香 1勺

青椒炒鸡仔的做法

青椒炒鸡仔的做法图解1

步骤1

第一步先将鸡肉切块，用清水清洗干净

步骤2

然后准备青椒，为了配合鸡块，所以也把青椒切成块状（这个没有限制，可以看怎么顺手），清洗干净，沥干水分备用

步骤3

葱切段，姜切丝，热锅，加少许油，把葱姜加入爆香，然后加入鸡块翻炒，等鸡块5成熟时加入酱油

步骤4

加半碗水调汁，加入十三香一勺，盐两勺，翻炒后，盖上锅盖，炖十分钟。待鸡肉成熟后（一般可以用筷子插一块鸡肉，如果能够插透鸡肉基本已经熟了），现在把青椒倒入，翻炒，5分钟出锅

青椒炒鸡仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 橱香阁 编写，未经授权不得转载

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