盐焗鸡翅

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以前一直想要吃盐焗鸡翅，可是传统的盐焗鸡翅的做法需要很多很多的粗盐。所以一直没有实现。这次菇菇一个人在家偷了个小懒，拿了包海天盐焗鸡粉，简单两步轻轻松松做好吃的盐焗鸡。大家可以在鸡翅下面随意铺上些自己喜欢的蔬菜，我觉得土豆放在下面吸收了鸡的汁水，是非常好吃地。关于腌制鸡翅，最好是腌制过夜，这样比较入味，不然里面的肉会淡淡的。如果时间比较仓促，可以在反面划上两个口子，就和菇菇一样，但是菇菇觉得这样鸡翅的汁水就会流走，不过时间紧迫，想要入味只能这么干了。关于成器，最好不要用烤盘，汁水都溜走了，而且会把烤盘搞得很脏。把土豆铺在碗底，放上鸡翅，土豆吸收了鸡翅流下来的汁水，可好吃了。

盐焗鸡翅的用料

鸡翅 5个 洋葱 半个
小土豆 3个 生姜 5片
盐焗鸡粉半包 15g 油 适量

盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在背部画上两道口子，倒入海天盐焗鸡粉半包
盐焗鸡翅的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅一起腌制，时间越长越入味
盐焗鸡翅的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成条状，铺在碗底
盐焗鸡翅的做法图解4

步骤4

放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝，再放上鸡翅，在表面浇上少许油
盐焗鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅放入烤箱，碗比较高，我放在了中间靠下的位置
盐焗鸡翅的做法图解6

步骤6

选择烤鸡翅，默认温度220度，时间改为30分钟
盐焗鸡翅的做法图解7

步骤7

15分钟时，将鸡翅取出翻面
盐焗鸡翅的做法图解8

步骤8

30分钟，见鸡翅表面金黄状，取出食用

盐焗鸡翅的烹饪技巧

因为鸡翅比较少，我就放了半包，喜欢吃咸的可以多放一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 肥小菇 编写，未经授权不得转载

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