盐水毛豆

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夜雨清澜
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夏季非常流行的一道凉菜，喝酒时的重要小菜！

盐水毛豆的用料

毛豆 随意 花椒 少许
大料 少许 生姜 一块
盐 2勺

盐水毛豆的做法

盐水毛豆的做法图解1

步骤1

超市买的毛豆一盒！
盐水毛豆的做法图解2

步骤2

洗干净以后把每个毛豆的两端剪去（方便入味，但是很麻烦，没有这一步也行）！
盐水毛豆的做法图解3

步骤3

准备好的少许花椒、大料、生姜！
盐水毛豆的做法图解4

步骤4

把毛豆、调料一起放进锅里煮！水开加两勺盐！
盐水毛豆的做法图解5

步骤5

煮到毛豆变色，关火！盖上盖子焖着！
盐水毛豆的做法图解6

步骤6

锅里的水温度降低再捞出来装盘！

盐水毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 夜雨清澜 编写，未经授权不得转载

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