百香果醋

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快乐懒鱼
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儿子在试喝过别人做的百香果醋后一喝钟情，为满足儿子的口欲，加之百香果本身富含维生素，干脆自己做，又安全又卫生！

百香果醋的用料

百香果 18个 冰糖 500g
白醋或米醋 500ml

百香果醋的做法

百香果醋的做法图解1

步骤1

把百香果洗干净，这样可保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染。
百香果醋的做法图解2

步骤2

500克冰糖放入容器中。
百香果醋的做法图解3

步骤3

百香果切开后将里面的汁液和籽逐个倒入装了冰糖的容器中。
百香果醋的做法图解4

步骤4

最后倒入500毫升白醋或米醋，放冰箱冷藏保存，糖全部溶解即可冲水稀释饮用。

百香果醋的烹饪技巧

原本人家给的配方是20个百香果、冰糖和白醋的，去买百香果时挑来挑去也就18个好些的，所以我自己也就减少了两个，估计口感不会差太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-03

©本菜谱的做法由 快乐懒鱼 编写，未经授权不得转载

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