百香果凤爪

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夏天图凉快，就连饮食也如此，喜欢吃冰冰凉凉的泡椒凤爪。

百香果凤爪的用料

鸡爪 500 白酱露 95克
生抽 60克 凉拌醋 15克
米醋 25克 苹果醋 12克
蚝油 20克 百香果 2个
小米椒 15克切丝 青尖椒 20克切段
蒜瓣 8克拍碎 白砂糖 60克
香菜 适量 家乐鸡粉 5克
紫洋葱 30克 黄柠檬片 60克
黄瓜 70克 雪碧 55克

百香果凤爪的做法

百香果凤爪的做法图解1

步骤1

剪掉指甲，洗干净
百香果凤爪的做法图解2

步骤2

草果，桂皮，八角，陈皮，料酒加水烧开，把鸡脚倒进去煮12分钟
百香果凤爪的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分
百香果凤爪的做法图解4

步骤4

到冰水里泡一小时
百香果凤爪的做法图解5

步骤5

准备好调料
百香果凤爪的做法图解6

步骤6

从冰水里捞出鸡爪加调味汁拌匀，冷藏六小时后就可以吃了5

百香果凤爪的烹饪技巧

香菜吃的时候放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 小蛮女糖糖 编写，未经授权不得转载

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