紫菜包饭和可爱饭团

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天热，也不太想烧饭，弄点简单清爽的紫菜包饭，为了让女儿有个惊喜，另外又做了个可爱的饭团。夏天的晚上不用开火，一顿好吃的晚餐就做好了。

紫菜包饭和可爱饭团的用料

米饭 100g 紫菜 1张
寿司醋 视个人口味 肉松 若干
胡萝卜 若干 黄瓜 若干
火腿 若干 大根 若干
鱼子酱 若干 色拉 若干
番茄酱 若干 芥末 若干

紫菜包饭和可爱饭团的做法

紫菜包饭和可爱饭团的做法图解1

步骤1

取100克米，按1:1比例煮饭，不要太软，煮好后放凉。
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解2

步骤2

等饭凉的时候准备火腿，大根，胡萝卜，黄瓜，切丝，备用。
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解3

步骤3

在放凉的米饭里拌上寿司醋，口味按自己喜欢加，拌匀。注意不要把压米饭，保持米饭的颗粒感。
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解4

步骤4

在寿司卷帘上铺一张紫菜
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解5

步骤5

均匀去上拌好的米饭
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解6

步骤6

铺上肉松和之前准备好的黄瓜丝，大根丝，火腿丝和胡萝卜丝。
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解7

步骤7

用卷帘将铺好的材料慢慢的卷起，压紧，，然后用寿司专用刀沾净水，动作要快，把卷好的寿司切开。放盘，最后再淋上鱼子酱，色拉，芥末。
紫菜包饭和可爱饭团的做法图解8

步骤8

饭团做法和寿司一样，就是卷帘换成模具。先把米饭在模具铺上一层，然后放自己喜欢的胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁和大根丁，在上层再铺一层米饭。最后压紧，出模。眼睛是用了血糯米，嘴巴是火腿，蝴蝶结是胡萝卜。

紫菜包饭和可爱饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 芝麻宝贝09 编写，未经授权不得转载

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