腰果鸡丁

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腰果鸡丁的用料

鸡胸肉 一块 黄瓜 一根
腰果 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽
盐 适量 淀粉 适量
姜 两片 郫县豆瓣 少量

腰果鸡丁的做法

步骤1

将鸡胸肉洗净切丁，用蚝油，淀粉和盐腌制十分钟

步骤2

黄瓜洗净切丁备用

步骤3

锅中放油烧至温热，倒入鸡丁，炸至金黄后捞出

步骤4

在锅中余油中加入切好的黄瓜丁翻炒，加入豆瓣酱继续翻炒，加入炸好的鸡丁炒匀，放生抽和清水

步骤5

最后放入腰果稍加翻炒，收汁

腰果鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 isa的厨房 编写，未经授权不得转载

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