胡萝卜豆角焖饭

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史努比主人111
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看了大神做的闷饭忍不住自己也来做一次，真的非常简单，对于新手来说基本上也可以一次成功～这种饭最适合给爸爸妈妈露一手了！赶快学起来～～（食材具体的用量请看图，此做法为三人份）

胡萝卜豆角焖饭的用料

大米 猪肉
胡萝卜 豆角
生抽 老抽
葱 姜

胡萝卜豆角焖饭的做法

胡萝卜豆角焖饭的做法图解1

步骤1

食材集合～
胡萝卜豆角焖饭的做法图解2

步骤2

把大米淘洗干净放进电饭锅里备用（不要开始煮饭喔）
胡萝卜豆角焖饭的做法图解3

步骤3

豆角和胡萝卜切丁～红红绿绿的很好看有木有
胡萝卜豆角焖饭的做法图解4

步骤4

猪肉切块，白肉红肉分开
胡萝卜豆角焖饭的做法图解5

步骤5

开火热油，放入葱和姜少许，炒香～
胡萝卜豆角焖饭的做法图解6

步骤6

加入白肉煸香～
胡萝卜豆角焖饭的做法图解7

步骤7

加入红肉小炒，肉变色后加入一勺老抽，两勺生抽。（小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照～）
胡萝卜豆角焖饭的做法图解8

步骤8

加入豆角和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了。（我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起闷，会更软。）
胡萝卜豆角焖饭的做法图解9

步骤9

关火之后把菜和米放在一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好～
胡萝卜豆角焖饭的做法图解10

步骤10

最后就放进去开始闷咯～和平常闷米饭一样的～
胡萝卜豆角焖饭的做法图解11

步骤11

跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦～

胡萝卜豆角焖饭的烹饪技巧

水不要加多了～另外新手炒菜的时候拿不准的话可以边炒边尝～哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 史努比主人111 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 主食 香 焖 焖饭

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