烤箱版南瓜饼

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相信好多人跟我一样，看了第一集爸爸去哪儿后，就试做了这南瓜饼，口味软糯甘甜，也很适合小宝宝们食用。但是如果油炸肯定会含油太高，所以我试做了烤箱版的。味道虽然没有油炸那么外面脆糯，但是总体还是不错的。我家宝宝一口气就吃了2个。

烤箱版南瓜饼的用料

南瓜 半个 糯米粉 适量
黑芝麻 若干 白砂糖（根据喜好甜度添加）

烤箱版南瓜饼的做法

烤箱版南瓜饼的做法图解1

步骤1

第一步，要选这种黄色的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。
烤箱版南瓜饼的做法图解2

步骤2

第二步，切开去籽，取一半即可。
烤箱版南瓜饼的做法图解3

步骤3

第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。
烤箱版南瓜饼的做法图解4

步骤4

趁热，用勺子压成泥状。
烤箱版南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入少许糖。
烤箱版南瓜饼的做法图解6

步骤6

稍凉后加糯米粉，一边加一边搅拌，直到不粘手。
烤箱版南瓜饼的做法图解7

步骤7

用手团成圆形压扁，外面粘些糯米粉，防止粘。
烤箱版南瓜饼的做法图解8

步骤8

放入烤盘，外表刷上薄薄一层油，撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中，中层170度30分钟即可。

步骤9

出炉，晾凉，装盘。

烤箱版南瓜饼的烹饪技巧

烤的时候上下面都刷层油；如果给宝宝吃，南瓜本身有甜度，别加太多糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 荹滺嘫 编写，未经授权不得转载

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