辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡脯肉 盐，糖，料酒，老抽，葱姜蒜，干辣椒，青辣椒

辣子鸡的做法

步骤1

把鸡脯肉切成一厘米大小的丁，用料酒，盐，糖，老抽，淀粉扮匀腌十来分钟！

步骤2

把姜切丝，葱切段，蒜切片，干辣椒切条，青辣椒斜段。切好备用！

步骤3

锅里倒油，把腌好的肉丁倒入锅中炒，炒到每块肉外面看上去都酥酥的盛出

步骤4

用底油加热先放入姜丝和蒜葱煸出香味，再放干辣椒，炒几下再放青椒，再炒，炒到看着差不多了就把鸡块倒进去再翻炒，炒好后加点鸡精出锅

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 天美客 编写，未经授权不得转载

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