马蹄/樱桃银耳羹

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喜欢吃银耳，因为是穷人家的燕窝。会配各种水果到银耳羹里，味道都还不错。

马蹄/樱桃银耳羹的用料

马蹄 4颗 银耳 4小朵
清水 适量

马蹄/樱桃银耳羹的做法

马蹄/樱桃银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳洗净泡软。
马蹄/樱桃银耳羹的做法图解2

步骤2

马蹄去皮，洗净切粒。
马蹄/樱桃银耳羹的做法图解3

步骤3

银耳、马蹄粒放入炖盅，加适量清水，隔水炖一夜，至银耳软烂，汁水浓稠就大功告成啦。

马蹄/樱桃银耳羹的烹饪技巧

1、制作马蹄银耳羹不用加冰糖，味道很清香，喜欢清甜口感的话适量加几颗冰糖吧。2、如果制作樱桃银耳羹的话，冰糖必不可少，而且一定要等银耳煮软了再放樱桃，免得樱桃过熟，味道过酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 管管爱美食 编写，未经授权不得转载

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