火腿娃娃菜(零厨艺)

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这道菜参考糖小饼的方子，像救星一样的小糖.过年时买的金华火腿，一直没找到合适的作法，只有挂在墙边落灰！金华火腿真是名不虚传，不用上汤做出的娃娃菜就一个字一一鮮！太美味了！

火腿娃娃菜(零厨艺)的用料

金华火腿 150g 娃娃菜 750g
魔芋丝卷 一盒 姜 少许
葱丝 少许

火腿娃娃菜(零厨艺)的做法

火腿娃娃菜(零厨艺)的做法图解1

步骤1

将火腿分割下来，真很费劲！娃娃菜洗净！
火腿娃娃菜(零厨艺)的做法图解2

步骤2

将火腿切片，放在水中泡半小时备用，然后将娃娃菜切成块备用！
火腿娃娃菜(零厨艺)的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油，将娃娃菜下锅炒至断生，然后将火腿下锅炒一下！
火腿娃娃菜(零厨艺)的做法图解4

步骤4

小炒之后加水没过菜，加入魔竽丝卷，然后烧开后改文火，大约炖20分钟。
火腿娃娃菜(零厨艺)的做法图解5

步骤5

将娃娃菜炖到酥烂即可！我的出白汤了，味道鲜极了！

火腿娃娃菜(零厨艺)的烹饪技巧

火腿100g就行，我的用量多，有点咸！对！没有盐！火腿足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

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