砂锅米饭

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韩国入手小砂锅IKAN，就是想用它来做一人份的米饭。独食时刻，半杯米，电饭煲煮要40分钟呐而且费电。小砂锅做才15分钟，下次还可以研发加上腊肠片，温泉蛋的。

砂锅米饭的用料

大米 半杯 橄榄油 适量

砂锅米饭的做法

砂锅米饭的做法图解1

步骤1

入手小砂锅，约人民币140。
砂锅米饭的做法图解2

步骤2

锅内造工也不错。同期运过来的兄弟牛奶锅就惨遭压得凹一个角。
砂锅米饭的做法图解3

步骤3

淘洗米三次，然后水没过米泡约1小时。我的独食一人份，半杯米即可。
砂锅米饭的做法图解4

步骤4

锅底以优质橄榄油刷一遍，然后倒比例在1:1的米和水。
砂锅米饭的做法图解5

步骤5

大火煮开见水蒸气即转小火共计10分钟。关火焖5分钟。
砂锅米饭的做法图解6

步骤6

ok~米饭粒粒分明，嚼劲很Q。与电饭煲煮比，会起饭焦，米香更浓，独食女子很适合这样煮米饭。

砂锅米饭的烹饪技巧

橄榄油刷锅，煮米的水可以用依云等优质矿泉水，没有也没关系这年头谁知道什么食品质量好呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

©本菜谱的做法由 黑白肚皮猫 编写，未经授权不得转载

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