10分钟自制冰淇淋。简单易学。

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10分钟自制冰淇淋。简单易学。的用料

纯牛奶，鸡蛋，白糖

10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法

10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解1

步骤1

做法也很简单，需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解2

步骤2

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，嘻嘻。
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解3

步骤3

把牛奶倒入锅中，煮至微开
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解4

步骤4

将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解5

步骤5

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解6

步骤6

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
10分钟自制冰淇淋。简单易学。的做法图解7

步骤7

我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心。 呵呵，超级简单，超级好吃

10分钟自制冰淇淋。简单易学。的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-10

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