双色棋格饼干

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许小妮妮
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双色棋格饼干的用料

黄油 150g 糖粉 120g
鸡蛋 1个 低筋面粉 310g
可可粉 10g 蛋液 20g

双色棋格饼干的做法

双色棋格饼干的做法图解1

步骤1

黄油在室温下放软
双色棋格饼干的做法图解2

步骤2

加入糖粉
双色棋格饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打至浓稠发白 一点点加入蛋液 搅拌均匀后分成两份
双色棋格饼干的做法图解4

步骤4

一份加入低筋面粉 揉成面团后装保鲜袋 放冰箱冷藏20分钟
双色棋格饼干的做法图解5

步骤5

另一份黄油加低筋面150G可可粉10G同样方法处理
双色棋格饼干的做法图解6

步骤6

冷藏后的面团取出擀成方块状
双色棋格饼干的做法图解7

步骤7

两面片重叠 切成条状后交叉排列 中间用蛋清做黏合剂
双色棋格饼干的做法图解8

步骤8

放入冰箱冷冻一小时后拿出切块 烤箱预热至170度 烤约20分
双色棋格饼干的做法图解9

步骤9

完成

双色棋格饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 许小妮妮 编写，未经授权不得转载

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